ホテル系

設置コースのご紹介

大原が選ばれる
3つのポイント

各学科の
プロフェッショナルによる
質の高い実践教育

高度な技術力を磨ける
充実の設備

長年の実績で培った
即戦力を養うカリキュラム

就職実績

就職率全国専門課程

99.0%

2021年度卒業生
就職希望者5,855名中5,800名
（2022年3月31日現在）

主な就職先

ニュー・オータニ／ Shangri-La Hotels Japan／星野リゾート・マネジメント（界川治）／西武・プリンスホテルズワールドワイド／ベストホスピタリティーネットワーク／（ホテルインターコンチネンタル東京ベイ）／森ビルホスピタリティコーポレーション／藤田観光／リゾートトラスト／グリーンズ／ジェイアール東海ホテルズ／東京建物リゾート／ホテルモントレ／ザ・マンハッタン／ MT＆ヒルトンホテル／（ヒルトン小田原リゾート&スパ）／三田ホールディング／（ウェスティンホテル東京）／日本ハウス・ホテル＆リゾート／京王プレッソイン他多数

(2021年度卒業生全国専門課程実績)

この学科の特色

将来の職業

フロントスタッフ: お客様の宿泊予約、チェックイン・アウト手続き、会計業務など幅広い業務を行います。ホテルの顔とも言えるポジションです。

ドア・ベルスタッフ: 玄関でお客様のお出迎えや、お客様の荷物を預かりお部屋までご案内する仕事です。お客様滞在中のあらゆるお世話を担当します。

コンシェルジュ: 航空券・観劇等のチケット予約手配、観光案内が主な仕事です。サプライズのお手伝いなどお客様のどんなリクエストも応えます。

レストランサービススタッフ: お客様からオーダーをとり、出来上がった料理やドリンクを提供する仕事です。食事を楽しんでいただくための、心地よい時間・空間を演出します。

宴会サービススタッフ: 結婚披露宴などの席で食事の配膳を中心に、スムーズに宴会が進行できるようサービスを提供する仕事です。

実習

授業で得た知識・技術を発揮する

ホテル・ウエディング実習

ホテル・ウエディング実習では、一流ホテル等で職場の緊張感ある雰囲気を体感できます。最上級のおもてなしを実際に見て、プロから直接技術とセンスを学ぶことが目標。就職後に即戦力となる力を身につけられます。

ホテルコース2年間で2回、ホテルの宿泊部門と料飲部門で実習を経験します。

様々な職種を体験でき、
給与も支給されます。

ベル: ホテルのロビーでお客様をお迎えします撮影協力：グランドプリンスホテル新高輪

客室サービス: 心地よく過ごしていただける空間を提供します

披露宴サービス: 質の高い結婚披露宴の接客サービスを行います撮影協力：八芳園

料飲サービス: スピードと正確な技術でサービスを提供します

実習先選びから実習中、
実習後の振り返りまで
全て学校がサポートするので安心！

実習前

本人の適性に合わせて実習先を決定します。
実習申込みなどは全て学校が手配します。
実習を意識した事前準備をしっかり行います。

実習期間中

実習担当教員が実習中に訪問します。
実習中に生じた疑問や悩み、不安なども、タイムリーに相談できます。

実習終了後

実習先の上長に記入してもらった評価シートで自分の評価や課題を確認できます。
次の実習に向けて取組むことが明確に分かります。

実習先ホテル紹介

一流のサービスを現場で学ぶ

※実習先企業は変更になる場合がございます。

ニュー・オータニ

セルリアンタワー東急ホテル

ANAインターコンチネンタルホテル東京

ザ・プリンスパークタワー東京

グランドプリンスホテル新高輪

東京プリンスホテル

新宿プリンスホテル

サンシャインシティプリンスホテル

新横浜プリンスホテル

ホテルメトロポリタンエドモント

リゾート研修

旅費は学費に含まれています

対象コース：ホテルコース、ウエディングコース
研修期間： 4日間

※研修期間は変更になる場合がございます。

人気のリゾート地で楽しみながらリゾートのおもてなしを学ぼう！: 1年次の1月にリゾート研修を行います。ホテル見学やバンケット実習、現地のチャペルでの模擬挙式などを行います。お客様に対する心構え、プロの方からの実技実習、模擬挙式アテンド業務実習など、都心では味わえない様々な経験と楽しい思い出のできる4日間です。

主な実習

ホテル見学
バンケット実習
チャペルでの模擬挙式　など

海外研修

対象コース：全コース
研修期間： 11日間

※研修期間は変更になる場合がございます。

海外の有名な観光地を回ってガイドの知識をつけたり、ホテルのホスピタリティを学ぼう！: 12月に海外で研修を行います。現地のホテルでプロの仕事を見学したり、有名な観光地を巡ってガイドの知識をつけたりと、貴重な経験を積むことができます。クラスの友達と一緒に美味しい食事やショッピングも楽しんで、さらに友情が深まること間違いなしです。（任意参加のカリキュラムです）

主な実習

観光地見学
ホテル見学　など

第一線で活躍している
経験豊富な講師陣！

旅行: 経験に裏付けられたマナーや接客スキルを持ち、学生に寄り添った丁寧な指導が特徴。

旅行: ヒルトン東京にて14年にわたり料飲部と宿泊部に従事し、国内外のお客様に一流の接客を提供。経験を活かした実践指導を行う。

夢を叶えた先輩たち

最高の先生に出会えて、憧れていたホテルマンになれました。

大原在学時にプリンスホテルで実習し、素敵な先輩方を見てホテルで働きたいという想いが一層強くなりました。現在はベルボーイをしており、お客様をお部屋へご案内すると共にロビーでの対応にあたっています。お客様から感謝の言葉をいただけるのが、なによりのやりがいですね。大原に入学するまではテニス一筋で勉強に苦手意識がありましたが、人生で一番の先生に大原で出会えて勉強にも前向きに取り組めるようになりました。通勤時間に英語を学ぶなど、大原で身についた“積極的に学ぶ姿勢”が現在でも活きています。

お客様に名前を覚えていただけることがとても嬉しく、日々のやる気に繋がっています。

お客様のチェックイン・チェックアウトの手続きや予約修正などの電話対応、客室修繕などを受け持っています。嬉しかったのは、チェックインの際に対応したお客様から「接客が良かった」と褒めていただき、私の名前を覚えていただけたことです。サービスを提供する中で、お客様と近い距離でコミュニケーションを取れることがこの仕事をするうえでの醍醐味です。

※本掲載内容及びコメントは取材当時の状況に基づいておりますので、現在とは必ずしも一致しないことがございます。

提携企業による
教育のバックアップ

未来の観光業界を担う人材に育っていただきたい

株式会社西武・プリンスホテルズ
ワールドワイド
ビジネスソリューション事業本部
人事部アシスタントマネジャー

観光業界は新型コロナウイルスの影響を最も受けた業界の一つですが、今までの行動制限や自粛で疲弊した心を癒し、人々の笑顔を創出し、生活に潤いを与えることが期待されている業界であると考えられています。学生時代に培った技能や知識を観光業界の未来のために活かしてみませんか。皆さんと一緒にこの業界を盛り上げていけることを期待しております。

観光業界はあらゆる職能を持つ方々が
活躍できるフィールド

プリンスホテルでは、数多くの大原学園卒業生たちが活躍しています。当社では都市型ホテルやリゾートホテルのほかゴルフ場やスキー場など多岐に亘る事業を国内全国各地と海外で展開していますので、幅広いあらゆる技能を持った方が活躍できるフィールドを持っています。接客はもちろんのこと、ビジネスや情報ITなどの資格を活かして仕事をするということも可能です。今後もさまざまなお客様のあらゆるニーズにしっかり対応していきたいと考えております。